Voor het begeleiden en opleiden van de leerling in de praktijk wijst een leerbedrijf een praktijkopleider aan.
Dit is soms – zoals vaak in een klein bedrijf - de eigenaar/ondernemer zelf, maar het kan ook een andere medewerker zijn die beschikt over minimaal hetzelfde opleidingsniveau als waar de leerling voor wordt opgeleid, plus enkele jaren ervaring (bijvoorbeeld een verkoopchef).


De praktijkopleider heeft een actieve rol en is de spil binnen het praktijkleren. Een functie die naast deskundigheid ook betrokkenheid, motivatie en plezier in het opleiden en begeleiden vraagt. De praktijkopleider zorgt ervoor dat de afspraken uit de erkenningsregeling en -overeenkomst worden nagekomen.

Zo kan een praktijkopleider ondermeer objectief vakkennis van de leerling beoordelen en bespreken, de planning van taken en opdrachten op de werkvloer verzorgen, eventuele leermiddelen en begeleidingsinstrumenten bestellen en de leerling aanmelden voor een examen.